Cuando piensa en su lugar favorito para tomar una cerveza, ¿qué elementos arquitectónicos le vienen a la mente? ¿Es el mobiliario sofisticado, las obras de arte temáticas o el meticuloso diseño de la carta de cócteles? Hoy en día, la estética de los bares es un atractivo tan fuerte como las bebidas mismas. Desde espacios inspirados en sets de cine hasta terrazas con vistas espectaculares de la ciudad, presentamos una selección de nueve bares y beer gardens que todo/a arquitecto/a debería tachar de su lista.
The American Bar / Adolf Loos / Viena, Austria
The American Bar fue diseñado por Adolf Loos en 1908, tras vivir tres años en los Estados Unidos. El encargo del bar buscaba introducir el estilo estadounidense de cócteles en Viena, una sociedad tradicionalmente habituada a los cafés. Al más puro estilo de Loos, el interior está decorado con mármol, latón y cuero, mientras que las paredes están revestidas de espejos, lo que hace que el espacio parezca más grande de lo que realmente es.
Hofbrauhaus / Múnich, Alemania
Siendo una de las mayores atracciones turísticas de Múnich, la Hofbrauhaus se cuenta entre las tabernas de cerveza más conocidas de Baviera, fundada en 1589 por Guillermo V. Tras la Segunda Guerra Mundial, legiones de soldados estadounidenses estacionados en Baviera llevaron de vuelta a sus hogares tarros de cerveza con el famoso logotipo “HB”, lo que motivó a que muchas personas comenzaran a viajar en masa a Alemania para conocer su cultura de primera mano. En la actualidad, este espacio de tres plantas es el lugar de referencia para disfrutar de la comida alemana, espectáculos con cena y, por supuesto, tarros de cerveza.
Atrium Champagne Bar / Foster + Partners / Londres, Inglaterra
Ubicado dentro del ME Hotel en Londres, el Atrium Champagne Bar es una pirámide de nueve pisos revestida de mármol blanco con un suelo de granito negro altamente reflectante. El espacio cuenta con un tragaluz triangular que baña de luz el bar, enfatizando la altura del lugar. En lugar de las obras de arte tradicionales, el bar presenta proyecciones de medusas que flotan lentamente por las paredes hacia el techo. Foster también diseñó todo el mobiliario del bar, incluyendo un sofá curvo de 30 metros de largo.
Yakitori Barby / Kengo Kuma / Kichijoji, Japón
El proyecto Yakitori Barby de Kuma, de 30 metros cuadrados, utiliza casi exclusivamente materiales reciclados (incluyendo cables ethernet) para dotar al restaurante de una apariencia con una textura muy particular. Para el mobiliario se emplearon otros subproductos de acrílico fundido, integrando visualmente el espacio con los taburetes y las mesas. El exterior del bar conserva la atmósfera de un puesto de mercado negro, muy común durante el período de la posguerra.
Bar Luce / Wes Anderson / Milán, Italia
Ubicado en la Fondazione Prada, el Bar Luce parece salido directamente de un set de filmación de Wes Anderson. Lo cual, en cierto modo, es real. El interior cuenta con mesas de formica de colores, un papel tapiz de diseño peculiar, pisos moteados e incluso una máquina de pinball inspirada en Steve Zissou. Quienes lo visitan comentan que el espacio “evoca la atmósfera de El Gran Hotel Budapest” y es “sumamente instagrameable”.
Karlovy Lázně / Praga, República Checa
Karlovy Lázně, que se traduce como “Balneario de Carlos”, es una discoteca de cinco pisos en Praga, situada a orillas del río Moldava. El edificio funcionó originalmente como una casa de baños que data del siglo XIV, y aún conserva características originales como los mosaicos en las paredes y las piscinas romanas, que hoy en día sirven como pistas de baile. Cada nivel del club ofrece un estilo de música diferente. Karlovy Lázně es uno de los clubes más populares de Praga y se autodefine como el complejo de discotecas más grande de Europa Central.
The Magazine / Zaha Hadid / Londres, Inglaterra
The Magazine forma parte de la ampliación de la Serpentine Sackler Gallery en Londres. El espacio destaca por una cubierta textil ondulada que desciende hasta tocar el suelo en tres puntos. Las mesas en la zona del restaurante se organizan alrededor de columnas escultóricas, mientras que los jardines circundantes se aprecian a través de los ventanales de piso a techo.
The OZONE Bar / Hong Kong
El bar OZONE se ubica en el piso 118, en la cima del hotel Ritz-Carlton en la torre ICC de Hong Kong. Considerado el bar más alto del mundo, el OZONE ofrece un amplio espacio interior y una terraza desde donde quienes lo visitan pueden contemplar vistas espectaculares de la ciudad. El diseño interior cuenta con una barra de mármol y patrones geométricos en el suelo que se extienden hasta el techo. La torre ICC posee un récord mundial por el espectáculo de luz y sonido más grande realizado en un solo edificio.
Hirschgarten / Múnich, Alemania
Fundado en 1791, el Hirschgarten es conocido como el beer garden más grande del mundo, con capacidad para más de 8,000 personas. Quienes asisten pueden sentarse al aire libre y disfrutar de áreas de juegos infantiles, un santuario de animales, puestos de comida, fuentes de agua, un parque de patinaje y otros espacios públicos.
Este artículo fue escrito por Kaley Overstreet. La traducción fue realizada mediante IA.
