Andrea Martiradonna

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Receta para el éxito: la arquitectura de los restaurantes Michelin

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La cocina y la arquitectura guardan un estrecho paralelismo. Al combinar ingredientes para conformar un todo, ambos procesos están ligados al contexto cultural, la creatividad y el significado. Así como podemos comprender cómo han cambiado las culturas a lo largo del tiempo observando la evolución de su gastronomía, lo mismo puede decirse de la arquitectura. En ambos casos, los productos finales se fundamentan en la interacción humana y cobran vida a través de la experiencia.

Receta para el éxito: la arquitectura de los restaurantes Michelin - Imagem 1 de 4Receta para el éxito: la arquitectura de los restaurantes Michelin - Imagem 2 de 4Receta para el éxito: la arquitectura de los restaurantes Michelin - Imagem 3 de 4Receta para el éxito: la arquitectura de los restaurantes Michelin - Imagem 4 de 4Receta para el éxito: la arquitectura de los restaurantes Michelin - Más Imágenes+ 6

Guía de arquitectura de Milán: 43 proyectos desde hitos históricos hasta diseños contemporáneos

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Milán, un centro global de la moda y las finanzas, se consolida cada vez más como un referente de la arquitectura y el diseño. Su estatus como la segunda ciudad más grande de Italia sirve de base para su vibrante escena cultural, que atrae tanto a talentos creativos consagrados como emergentes. Asimismo, Milán alberga prestigiosas instituciones educativas reconocidas por su enfoque en la preservación y conservación del patrimonio. Su relevancia en el ámbito de la cultura y el diseño es cada vez más pronunciada, a medida que un número creciente de creadores y creadoras se traslada allí para establecer su presencia en este dinámico polo creativo.

Entre los hitos más emblemáticos de Milán se encuentran el gótico flamígero del Duomo di Milano, la iglesia de Santa Maria delle Grazie —de gran relevancia histórica y artística— y la ornamentada Galleria Vittorio Emanuele II, además de numerosos sitios de interés renacentistas y barrocos. La ciudad también cuenta con algunas de las obras arquitectónicas modernas y contemporáneas más innovadoras, que evidencian un diálogo único entre tradición y modernidad. Esta sinergia queda ejemplificada por las contribuciones de profesionales de la arquitectura como Aldo Rossi, Gio Ponti, Stefano Boeri, Mario Cucinella, Zaha Hadid, Grafton Architects, Herzog & de Meuron, y Foster and Partners.

La siguiente guía destaca hitos históricos clave junto con obras ejemplares de arquitectura contemporánea seleccionadas por ArchDaily. Esta guía constituye un recurso indispensable para quienes planeen explorar Milán durante la Semana del Diseño de 2026, al presentar una selección de sitios fundamentales diseñados por reconocidos arquitectos y arquitectas tanto locales como internacionales.

Guía de arquitectura de Milán: 43 proyectos desde hitos históricos hasta diseños contemporáneos - Más Imágenes+ 52

Luxottica Digital Factory / Park Associati

Luxottica Digital Factory / Park Associati - Más Imágenes+ 23

  • Arquitectos: Park Associati
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área:  9000
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2022
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores:  Dinesen

Villa en Noto / Westway Architects

Villa en Noto / Westway Architects - Más Imágenes+ 19

Noto, Italia
  • Arquitectos: Westway Architects
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área:  250
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2021

Complejo Brisa 5 / Park Associati

Complejo Brisa 5 / Park Associati - Más Imágenes+ 24

  • Arquitectos: Park Associati
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área:  6600
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2020

7 instalaciones imperdibles en la Semana del Diseño de Milán 2018

La Semana del Diseño de Milán 2018 ya está en marcha, un festival que este año espera atraer a más de 300,000 visitantes. Cada año, el encuentro reúne a una amplia gama de profesionales y empresas de diseño, dando lugar a colaboraciones e instalaciones tan inusuales como fascinantes.

A continuación, presentamos una selección de las colaboraciones más destacadas de la semana, que incluyen exploraciones en torno al agua, el sector de la salud y el micro-living.

7 instalaciones imperdibles en la Semana del Diseño de Milán 2018 - Más Imágenes+ 31

WPP Campus Milan / 967arch + BDG

WPP Campus Milan / 967arch + BDG - Más Imágenes+ 17

  • Arquitectos: 967arch, BDG
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área:  27000
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2021
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores:  Interface, MIRAGE, Medit, Roversi, Schüco, +2

Restaurant Mansarda / Piuarch

Restaurant Mansarda / Piuarch - Más Imágenes+ 7

Saint Petersburg, Rusia
  • Arquitectos: Piuarch
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área:  1050
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2011
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores:  Gervasoni, De La Espada, iGuzzini

Gucci Hub / Piuarch

Gucci Hub / Piuarch - Más Imágenes+ 14

  • Arquitectos: Piuarch
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área:  30000
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2016
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores:  Soprema, IOC, Kone, LIUNI

Villa GEEF / Damilano Studio Architects

Villa GEEF / Damilano Studio Architects - Más Imágenes+ 17

Sondrio, Italia
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área:  4
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2017
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores:  Flos, Porcelanosa Grupo, Ares, Rimadesio, RÖFIX, +2

Oficina Central Bentini / Piuarch

Oficina Central Bentini / Piuarch - Más Imágenes+ 12

  • Arquitectos: Piuarch; Piuarch
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área:  6500
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2011
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores:  Guardian Glass

Pabellón Caritas / Piuarch

Pabellón Caritas / Piuarch - Más Imágenes+ 7

Milan, Italia
  • Arquitectos: Piuarch; Piuarch
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área:  900
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2015
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores:  Serge Ferrari

Wigglyhouse / ifdesign

Wigglyhouse / ifdesign - Más Imágenes+ 13

Como, Italia
  • Arquitectos: ifdesign; ifdesign
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área:  150
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2015
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores:  Mutina, Lombarda Graniti, Vetro G

Exposición Moreschi Walking Pleasure / Migliore+Servetto Architects

Exposición Moreschi Walking Pleasure / Migliore+Servetto Architects - Más Imágenes+ 11

  • Arquitectos: Migliore+Servetto Architects; Migliore+Servetto Architects
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2015

Pabellón ENEL / Piuarch

Pabellón ENEL / Piuarch - Más Imágenes+ 15

  • Arquitectos: Piuarch; Piuarch
  • Área Área del proyecto de arquitectura Área:  900
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2015

Oficinas Nestlé / Park Associati

Oficinas Nestlé / Park Associati - Más Imágenes+ 17

  • Arquitectos: Park Associati
  • Año Año del Proyecto de arquitectura Año:  2014
  • Proveedores Marcas y productos usados en este proyecto de arquitectura
    Proveedores:  Focchi

Centro Parroquial / Gianluca Gelmini

Centro Parroquial / Gianluca Gelmini - Más Imágenes+ 25

Abitazione Privata Urgnano / Matteo Casari Architetti

Abitazione Privata Urgnano  / Matteo Casari Architetti - Más Imágenes+ 8

Urgnano, Italia