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Receta para el éxito: la arquitectura de los restaurantes Michelin

La cocina y la arquitectura guardan un estrecho paralelismo. Al combinar ingredientes para conformar un todo, ambos procesos están ligados al contexto cultural, la creatividad y el significado. Así como podemos comprender cómo han cambiado las culturas a lo largo del tiempo observando la evolución de su gastronomía, lo mismo puede decirse de la arquitectura. En ambos casos, los productos finales se fundamentan en la interacción humana y cobran vida a través de la experiencia.

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Sobre este autor/a
Cita: Baldwin, Eric. "Receta para el éxito: la arquitectura de los restaurantes Michelin" [Recipe for Success: The Architecture of Michelin Restaurants] 19 may 2022. ArchDaily en Español. Accedido el . <https://www.archdaily.cl/es/1133914/receta-para-el-exito-la-arquitectura-de-los-restaurantes-michelin> ISSN 0719-8914

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