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世界咖啡日:从工厂到吧台,饮品背后的建筑

世界咖啡日:从工厂到吧台,饮品背后的建筑 - 主图
Patom 咖啡馆 / NITAPROW. 摄影:© Ketsiree Wongwan

牛奶咖啡、淡浓缩、意式浓缩、手冲、美式、卡布奇诺。与建筑学不同,在咖啡的世界里,“形式”对于表达这份热爱而言最不重要。作为大学时代熬夜画图的挚友,以及在许多建筑师职业生涯中每日陪伴创意过程的伙伴,这一传统饮品在整个建筑界都占有特殊地位,值得我们共同庆祝。3月14日是世界咖啡日,为此,我们在这里整理了一系列以这种能激发无限感官的原料为设计主旨的建筑项目。

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透明制图:重新审视建筑视觉化

图纸与可视化呈现本身就是建筑的一种存在形式。作为重新审视已知或预想事物的媒介,绘图风格因其创作介质的不同而丰富多样。在透明绘图(transparent drawings)中,观察与想象并存。这一独特的绘图风格不仅需要批判性的审视,更需要具备对全新可能性的构想能力。

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建筑设计公司如何管理财务?

财务经营良好可以让公司如鱼得水,但如果一旦失去控制,财务问题很快就会变成扼杀公司未来的杀手。何出此言呢?因为作为建筑师的我们并没有在学校接受太多的商业教育,而财务管理不当则是商业失败的一个常见原因。

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迈向虚拟建筑:Andrés Reisinger 与 Alba de la Fuente 的冬日住宅

建筑与设计项目的数字化转型早已拉开序幕,而全球疫情的爆发无疑在很大程度上加速了这一进程。在数字经济蓬勃发展的当下,元宇宙、NFT或数字孪生等概念已成家常便饭,越来越多的建筑师与设计师正致力于从物理世界迈向虚拟世界。然而,虚拟化会是建筑表现的未来吗?

为什么景观设计事务所正在放弃 2D CAD

景观设计行业正明显向淘汰 2D CAD 的方向转型,这在一定程度上源于外部压力,例如英国要求政府宿主项目必须采用 BIM Level 2(二级建筑信息模型)框架。即便在没有强制要求 BIM 的地区,当与那些已拥有成熟 BIM 工作流的顾问团队合作时,交付 BIM 文件的无形压力依然存在。

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如何在室内巧妙利用自然光?三种设计方法

对于大多数人来说,现代生活意味着一天中的大部分时间都在室内空间里度过——事实上,根据一份环保局的报告,人均一生中大约有90%的时间是在室内度过的。这意味着我们错失了许多阳光带来的健康效益,如维生素D的吸收、昼夜节律的调节、活力状态的激发,以及心情情绪的改善。藉此,增加我们在户外活动的时间是一个选择。然而由于大多数日常功能都在建筑物内进行,在室内空间纳入并优先考虑自然照明变得至关重要。

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弗朗西斯·凯雷:“比起在纸上,我更愿意场地作图”

“我在纸上画图,但我更愿意在实地画图”。在 2018 年 9 月 3 日至 8 日于葡萄牙波尔图举行的 AAICO(建筑与艺术国际大会)上迪埃贝多·弗朗西斯·凯雷(Diébédo Francis Kéré)的演讲中,这句话引起了我的注意。在由艾德瓦尔多·苏托·德·莫拉(Eduardo Souto de Moura)介绍之后,凯雷以指导其作品的率直和谦逊的态度开始了他的演讲。他最著名的作品是在偏远地区建造的,那里的建筑材料匮乏,劳动力则是使用当地资源和建造技术的居民。

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楼梯的十种做法

楼梯似乎是建筑的DNA中无法改变的一部分。无论作为新建还是翻新的一部分,要改变楼梯的角度、方向、甚至位置,困难都是可想而知的。因此选对楼梯的类型至关重要。这里我们提供十种不同的方法,解锁你的梦想室内空间。

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在电影中目睹城市毁灭的心理影响

这是电影史上最经典的“世界末日”场景之一:纽约市民在出租车顶上拼命挣扎,试图逃离正缓缓逼近的巨型海啸。在一辆公交车的后视镜中,巨大的浪潮正沿着狭窄的网格街道席卷而来。为了寻找高处,主角山姆和劳拉跑上台阶,奔向著名的纽约公共图书馆。就在旋转门在他们身后关闭的瞬间,洪水的重压击碎了玻璃窗,水面开始迅速上升。无需亲眼目睹,我们也心知肚明,纽约这座城市及其标志性建筑即将毁于一旦。

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2022年国际妇女节:力量的平衡和叙述方式的转变

虽然女性占据了世界一半的人口,但是在想象、规划、设计和建造建筑环境的时候,女性并没有获得和男性相同的话语权。当今世界处于一个力量再平衡和性别差距逐渐缩小的过程中,我们正在缓慢但坚定地迈入一个更加多元、平等和包容的未来。回望 2021 年 Lesley Lokko 被选为 2023 年威尼斯双年展的策展人;Anne Lacaton 与她的伙伴 Jean-Philippe Vassal 共同赢得了 2021 年普利兹克奖,成为有史以来第六位获得该奖的女性;以及庆祝女性建筑师在过去一个世纪中变革作用的 MAXXI 博物馆。

根据联合国的倡议,2022 年国际妇女节的主题是“今天的性别平等、明天的可持续发展“,它将关注参与可持续发展的女性,致力于打破偏见和消除歧视。与此同时, ArchDaily 也意识到建筑环境领域中的女性力量也正在一天一天地改变着世界。于是今年 ArchDaily 向全球读者征求五湖四海的女性建筑师提名。

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动画中的建筑:探索宫崎骏的虚构世界

电影和动画的创作者,特别是动漫作家,总是努力结合各种建筑背景来帮助他们讲述故事,从中世纪的村庄到未来主义的大都市,都对他们有着影响。建筑作为一门学科,包含一系列广泛的元素供人研究,人们能够通过各个不同的建筑时代的设计进一步推断其背景和历史。然而,在电影和动漫中,建筑设计背后的所有情境都可以浓缩成在一个画面中,强大到足以讲述成千上万的故事。

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弗洛里亚诺波利斯:迷失在(违规)汪洋之中的一隅之地

如果圣卡塔琳娜州首府市歌的创作者齐尼尼奥(Zininho)用他的作品来探讨弗洛里亚诺波利斯的城市规划,他显然也会得出相同的结论:从来没有哪位诗人有如此多的素材可以歌唱。

事实确实如此:弗洛里亚诺波利斯的城市违规建设问题如此严重,以至于关于该主题的可靠数据直到最近才浮出水面。城市规划局长本人曾估计,非正规占地占总数的 40%至45%。直到2021年12月底的 《城市总体规划》修订提案 出台,我们才发现,违规率在大陆地区为5.21%,而在里奥韦尔梅柳(Rio Vermelho)区则高达81.84%。在13个区中,有6个区40%以上的城市用地属于非正规社区,只有4个区的违规率未超过20%。

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墨西哥旅游业冲击下的住房保障挑战:以尤卡坦州巴利亚多利德为例

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巴利亚多利德(Valladolid)是位于尤卡坦州东部、人口不足5万的小城。它恰好处于坎昆(Cancún)与梅里达(Mérida)的中点,距离奇琴伊察(Chichén-Itzá)考古遗址仅约40分钟车程。起初,游客来到这里只是将其作为半岛旅途中的中转站。然而,这里独特的建筑和美食,使其不再仅仅是一个被动的旅途中转站,而是成为了一个独立的目的地。

可持续性砖瓦制造专家:RandersTegl

在我们创造一切事物时,考虑其对未来环境的影响至关重要,其中,气候变化仍然是全球议程的重中之重,每个行业都必须参与到实现净零排放的目标中。建筑业是为实现该目标非常具有挑战的一个行业,它在去碳化的过程中发挥着重要作用,并且不断面临着需要变得更加绿色节能的挑战。因此,它需要创新技术和数据开发,以找到新的和可持续的方法。解决方案之一是引进和设计更节能和更高效的材料。砖可以作为一个很好的例子,它们可以用于建筑施工,并在循环使用过程中确保最大限度地减少碳排放;同时,它又是一种非常耐用的材料,可以用更可持续的技术手段来生产。

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帐篷:一种建筑语言

这种建筑形式无处不在。作为一种跨越数个世纪与国界的建筑类型,它早已成为多种文化中的重要组成部分。这就是帐篷。其最简单的形态便是遮蔽物——将织物或其他材料覆于杆件骨架之上。这种建筑语言与游牧生活有着本质的联系。例如,毡房就是哈萨克族和吉尔吉斯族易于携带的居所。与此同时,帐篷也成为了建筑师们钟爱的风格先例,德国建筑师弗雷·保罗·奥托(Frei Paul Otto)的轻型结构便是其中的典型代表。帐篷是一种复杂的建筑语言——它既介于临时与永久之间,同时又兼具财富与匮乏的双重象征意义。 

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Green Furniture Concept:我们即我们所栖息的环境

Place makers Green Furniture Concept design and furnish public spaces, from shopping centres to educational institutions, clinics to railway stations, guided by the principles of biophilia

1940年,美国营养学家维克多·林德拉尔(Victor Lindlahr)撰写了《人如其食》(You are what you eat)一书,强化了这样一种观点,即我们摄入体内的食物会直接影响我们的身心健康。近年来,许多知名厨师也加入了这一倡议,推动了教育和临床餐饮的彻底变革。这促使人们普遍接受健康与饮食之间的紧密联系,并认识到合理的饮食可以改善学习、行为以及康复状况。

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全尺度设计:走进Metro Arquitetos的设计宇宙

作为目前圣保罗(São Paulo)最多样化的建筑事务所之一,Metro Arquitetos的项目涵盖了从建筑设计到城市规划等不同规模尺度。

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巴西建筑师 Lelé,与零碳设计方法

零碳政策的目的是创造一种生态平衡,以中和温室气体排放。一些研究报告指出,建筑业是造成我们如今这种不平衡的主要原因之一,毕竟它大规模地消耗自然资源,并且仍然在建造于环境有害的的建筑。因此,寻找实现碳中和建筑的途径已成为根本,其中之一便是向过去的大师学习,如巴西建筑师若昂·菲尔盖拉斯·利马(João Filgueiras Lima),他又常被叫做 Lelé。

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为什么步行可能比开车更快?

1854年,美国作家亨利·戴维·梭罗撰写了经典著作《瓦尔登湖》,记录了他在森林中的生活经历,并赞美了简单与自给自足的生活优势。在这本书的开头,作者提到,如果有人想去48公里外的乡村旅行,步行实际上会比乘坐火车更快。

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节约用水:居家解决方案

今天是世界水日(World Water Day),这一节日由联合国(UN)于1992年设立,旨在深化公众对水资源相关议题的讨论。在饮用水资源日益珍贵的今天,我们在此介绍三种可在建筑设计中落实的方案,帮助您在住宅中实现节水并提高水资源利用率。

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波哥大:从战争到解决之道

2021年12月,一位在科伦坡贫民窟(favela do Colombo)土生土长的年轻姑娘抵达了哥伦比亚的波哥大。盖上印章的护照、颤抖的双手,内心混杂着恐惧与喜悦。这是迈向全新与未知、变革与墙外学习的第一步,也是她首次踏上国际交流之旅,实现了直到不久前还显得遥不可及的梦想。

在大约两个月的时间里,那里将成为我的家。这个地方曾饱受暴力、流血和动荡的折磨,至今仍被视为世界上贫富差距最悬殊的国家之一。

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Maestranza Ukamau 社区与智利的住房权

“城市是冲突的产物,正如社会充斥着冲突一般。但每座城市中所形成和展现的冲突类型,正反映了这座城市的本质。”城市人类学专家玛利亚·克里斯蒂娜·克拉维诺(María Cristina Cravino)在谈到拉美的城市权时如是说。在城市绅士化进程日益加剧、高昂的地价和房价不断将中低收入居民排挤出局的背景下,全新的 Maestranza Ukamau 社区提供了一个极具启发性的范例,为智利圣地亚哥保障性公共住房的获取路径提供了诸多可资借鉴的经验。

该项目位于中央车站区(Estación Central)的 Santiago Watt 街与 Exposición 街之间,坐落于昔日的 San Eugenio 铁路车辆段旧址。它不仅由建筑师费尔南多·卡斯蒂略·贝拉斯科(Fernando Castillo Velasco)在晚年设计,并由其子克里斯蒂安·卡斯蒂略(Cristián Castillo)与埃利亚斯·贝塞拉(Elías Becerra)、帕梅拉·冈萨雷斯(Pamela González)共同延续,更得益于通过社会与平民运动组织Ukamau大会凝聚起来的家庭社群。在这里,居民们一步步讨论、商议了他们未来的家园。项目占地近3公顷,包含424套公寓。

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绘制城市阴影:数字化与交互式工具中的太阳轨迹

绘制城市阴影:数字化与交互式工具中的太阳轨迹 - 主图
照片由 Joao Tzanno 发表在 Unsplash

深入理解阴影在特定区域及其周边范围内的消长变化,是提升空间品质的必要前提。阴影不仅会影响自然采光——进而左右人们对空间的感知——还直接关系到热舒适度。因此,绘制阴影的投影轨迹并可视化其在不同季节的移动路径,对于优化建筑与城市设计至关重要。令人欣喜的是,目前已有一些简便的工具,可以帮助我们直观地观察城市及自然环境中的阴影变化。

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Grupo ] [ Fresta 为圣保罗 12 个瓜拉尼与图皮族村落设计基础设施与社区设施

活跃于建筑设计与社会项目交汇地带的 Grupo ][ Fresta 事务所,荣获了 2021 年巴西建筑师学会(IAB)奖“城市主义、规划与城市”类别的奖项。该获奖项目 旨在为分布在巴西最大城市以南 2.4 万公顷土地上的 12 个瓜拉尼与图皮族村落,规划一系列基础设施以及文化和社区公共设施。

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