联合国的数据显示，目前约占全球人口 55% 的城市人口比例将在 2050 年增至 70%。政府管理城市快速增长的能力正面临严峻考验。在这一前景下，最普遍的挑战之一便是向城市居民提供住房、基本服务和食品。大都市的粮食安全问题取决于多种因素，如食品的供应情况、获取途径和质量。
随着城市人口的增长和对食品需求的增加，各种旨在促进城市居民粮食安全的倡议应运而生，例如小型社区菜园、城市农场、垂直农场以及集约化水培或水产养殖设施。所有这些举措都可以被归纳为城市农业的范畴，这是一种形式高度多样且极具适应性的实践。
