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Arquitetos: Sadovsky & Architects
- Área: 71 m²
- Ano: 2023
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Fotografias:Matej Hakár
Descrição enviada pela equipe de projeto. A segunda filial da padaria "Chlieb náš" está localizada na praça Matej Korvín, em Bratislava. O projeto segue os passos de sua predecessora original, situada em um antigo casarão no centro histórico de Trnava. Como o próprio nome sugere — "Chlieb náš" significa "nosso pão de cada dia" —, o principal objetivo da padaria é produzir o pão como um item de consumo diário em seu formato tradicional, utilizando fermentação natural. O conceito une o ofício artesanal tradicional a novas tecnologias inovadoras do setor.
