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Arquitetos: Kimmel Eshkolot Architects
- Área: 368 m²
- Ano: 2019
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Fotografias:Amit Geron
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Fabricantes: -, Habitat, Rezina, [more] Bernhard Müller
Descrição enviada pela equipe de projeto. A Start-Up Nation Central (SNC), uma ONG cuja missão é conectar o mundo à inovação israelense, lançou a L28 Culinary Platform, o primeiro restaurante acelerador de chefs de Israel. O restaurante está localizado no térreo da nova sede da Start-Up Nation Central, projetada pelo escritório de arquitetura local Kimmel Eshkolot Architects. A L28 Culinary Platform é operada pelo Yarzin-Sella Group (Cafe Italia, Magazzino, Taqueria). Batizado em homenagem ao seu endereço na histórica Lilienblum Street, em Tel Aviv, o restaurante apresenta um conceito gastronômico inovador, no qual um(a) novo(a) e promissor(a) chef israelense assume a cozinha a cada seis meses.
