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Arquitetos: 20-20 Architekti
- Área: 890 m²
- Ano: 2025
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Fotografias:BoysPlayNice
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Fabricantes: Carl Stahl ARC, Cora Jičín, Cubis Metal, David Hřivňacký, Dřevona Lovčice, Gastroart, Krby Urban, Light Concept, Sochařská pohotovost, Teraco Lité
Descrição enviada pela equipe de projeto. O projeto Mexická foi idealizado pela aliança gastronômica Together. Seu sócio-fundador, David Petřík, considera a Ásia, a Itália e o México os maiores protagonistas do cenário gastronômico mundial, por isso adicionar o México ao seu portfólio era apenas uma questão de tempo. O briefing do investidor consistia em criar um espaço monumental em Praga que oferecesse não apenas a culinária centro-americana, mas também uma experiência de sua cultura como um todo. Desde o início, a ideia principal foi mesclar uma cozinha aberta, grandes fornos a lenha e a atmosfera vibrante de uma hacienda mexicana. O Mexická deveria se tornar o maior empreendimento da Together.
