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Arquitetos: Sahabat Selojene
- Área: 1100 m²
- Ano: 2024
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Fotografias:Ernest Theofilus

Descrição enviada pela equipe de projeto. No coração de Salatiga, o escritório Selojene projetou o Nusa Kitchen, um pavilhão semiaberto que apresenta uma reinterpretação ousada das tradicionais telhas de terracota. Geralmente utilizadas como cobertura em climas tropicais de alta umidade, essas telhas foram reaproveitadas de forma criativa como fachada do edifício, envolvendo todo o térreo da área de refeições. Com 1.100 m² distribuídos em dois pavimentos, o projeto faz parte do Bumi Kayom, um complexo gastronômico contemporâneo pioneiro em Salatiga. O aspecto marcante do edifício abriga uma fusão de tradições culinárias orientais e ocidentais, oferecendo uma atmosfera gastronômica alternativa nesta cidade de 200 mil habitantes.


























