Restaurante Think of it! / Studio Lagom

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Descrição enviada pela equipe de projeto. Surat pode não sofrer tanto com a escassez de espaço quanto as metrópoles indianas de Mumbai e Deli, mas a tipologia de restaurantes na cidade apresenta uma predominância de estabelecimentos que operam em ambientes fechados e climatizados. Isso não quer dizer que não existam locais com áreas significativas ao ar livre, mas estes costumam se limitar a espaços puramente utilitários que dão pouca atenção ao conceito de "criação de lugar" (place-making).