Vinícola Bélair-Monange / Herzog & de Meuron

+ 19

Descrição enviada pela equipe de projeto. A vinícola Bélair-Monange, localizada em Saint-Émilion, foi projetada para atender às necessidades futuras da operação vinícola da propriedade. O programa integra-se de forma sustentável à cidade de Saint-Émilion, reconhecida como Patrimônio Mundial pela UNESCO desde 1999; o projeto funciona tanto como espaço de produção quanto de promoção. As quatro principais áreas dedicadas ao processo de vinificação são: a área de recepção da colheita, a sala de tanques e as adegas de barricas. Para o atendimento de clientes privados, o projeto inclui uma sala de degustação, além de um espaço de recepção com capacidade para aproximadamente 100 pessoas. O projeto é uma encomenda direta que dá continuidade a uma longa parceria, iniciada há cerca de vinte anos, entre a família Moueix e o escritório Herzog & de Meuron. Bélair-Monange é o quinto projeto conjunto e a segunda vinícola, após a Dominus Winery, na Califórnia, em que trabalhamos juntos.