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Arquitectos: RH+ Arquitectos
- Área: 3030 m²
- Año: 2019
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Proveedores: Bindopor, Bisazza, CIFIAL, Casa Dolce Casa, Casamood, +4


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Pocas tipologías arquitectónicas son tan atemporales como las panaderías. Con una práctica que se remonta a miles de años, el arte de la panificación posee raíces diversas. Hoy en día, estos espacios conjugan áreas de encuentro, socialización, compra y trabajo. Si bien la industrialización y la comercialización transformaron el oficio y sus productos, las panaderías siguen siendo espacios comunitarios clave para el encuentro y la definición de la identidad barrial.




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El granero, con una naturaleza muy similar a los silos y los hórreos, es una tipología edilicia esencial dentro de los procesos de acopio agrícolas. Sus diseños suelen ser simples y funcionales. Sirviendo específicamente como depósito para almacenar grandes volúmenes de materias primas, se caracterizan por ser sus techos altos, sus grandes luces y su relativa flexibilidad, protegiendo del sol, la lluvia, la humedad y los animales a los productos derivados de las actividades de la agricultura -cereales, frutos, granos, paja, heno-.

