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Arquitectos: Estúdio Artigas
- Área: 65 m²
- Año: 2020
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Fotografías:Pedro Napolitano Prata
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Proveedores: Daikin, Deca, Eliane, Pierini Revestimentos, Tinta Coral
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"Una panadería que garantizara al pan el papel de protagonista. Sin salón ni sándwiches calientes. Solo el buen pan, hidratado adecuadamente, fermentado sin prisa y ofrecido al cliente bajo el esquema para llevar. Este siempre fue el concepto de Pistor, independientemente de que la casa se inaugurara en plena pandemia". (Felipe Carrilho, panadero).

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