Tienda y laboratorio Exofood / space+craft

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Descripción enviada por el equipo del proyecto. Exofood Thailand es una nueva e inteligente empresa emergente con visión de futuro, con sede en Bangkok, Tailandia. Fue fundada por un pequeño grupo de jóvenes interesados en sistemas de agricultura inteligente y sostenible dentro del contexto urbano. Ante las limitaciones de espacio, la "agricultura vertical" se convirtió en el concepto clave para generar espacios de producción de alimentos en una gran metrópoli como Bangkok. La empresa se enfoca especialmente en los insectos, que representan una de las mayores fuentes de proteínas tanto para animales como para humanos; un negocio que ha cobrado cada vez mayor relevancia tras la pandemia de COVID-19 y ante la perspectiva de una futura escasez de alimentos.