Les Avanchets es una ciudad en Suiza donde la mayoría de las personas cultivan sus propios alimentos en huertos domésticos. Además del cultivo, el intercambio de alimentos también es muy común: quienes tienen excedentes de zanahorias los cambian por coles o limones y, de este modo, se garantiza una alimentación saludable y variada, libre de pesticidas.
La salud mental también entra en este balance positivo, ya que trabajar la tierra mejora significativamente nuestro bienestar, mientras que este intercambio de alimentos termina por incrementar la interacción social y el fortalecimiento comunitario. Los huertos urbanos han demostrado ser una herramienta poderosa para fomentar la solidaridad en el vecindario, crear lazos de amistad y establecer la economía circular.
