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柴火灶:10个手作厨房案例

柴火灶:10个手作厨房案例 - Imagen 6 de 4
库尼亚住宅 / Arquipélago Arquitetos. 摄影:© Federico Cairoli

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柴火灶(在巴西亦称“乡野炉灶”,fogão caipira)多见于乡村地区。在这种炉灶上烹饪,由于过程缓慢且带有手作温度,食材往往能散发出更浓郁的风味,菜肴也更加醇厚。因此,许多人开始选择在自家建造柴火灶,以此营造出独特的空间氛围,方便亲友相聚,共享美食盛宴。

邻近布拉格历史中心的棕地将重塑为充满活力的城市枢纽

邻近布拉格历史中心的棕地将重塑为充满活力的城市枢纽 - 主图
© UNIT Architekti, A69 – Architekti, Marko&Placemakers

捷克事务所 UNIT Architekti、 A69 - Architekti 以及英国事务所 Marko & Placemakers 联合提出 ,计划将布拉格历史中心周边最大的棕地改造成一个充满活力的城市枢纽。该总体规划在包含 57 个参赛方案的两阶段国际竞赛中脱颖而出,设想建立一个“多功能城市框架”,以协调场地复杂的基础设施,并为该区域注入全新的身份特征。

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Noa* 公布‘文化和社区中心原型’方案,灵活性强的‘三角形模块’

noa* Network of Architecture 发布了一个文化和社区中心 (CeCuCo) 的原型,并提出了“灵活性的建筑应采取什么形式,自然如何嵌入到项目中,以及建筑师的角色能走多远”的疑问,他们认为“一个项目只有当人们亲自参与其中时才能发挥应有的作用”。该中心是一个研究项目,探索如何在没有固定的设计背景的情况下创造灵活的多功能空间,让社区能够在建筑内自主做出决策、行动和运转。

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2021年,可能是影响未来建筑的一年

回望一年,这一年最终可能会变成历史文化上的一个关键转折点,2021年就是这样的一年。新冠成为了二战之后第一个对人类文化的传承产生威胁的事件。建筑行业可能因此发生改变,即可能更多的把公众认知作为理解它的评判标准,而不是将结建筑视为任何特定美学的产物。

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两年讨论,BIG “河之环”获得纽约市议会批准

经过与周边居民、利益相关者和各企业家长达两年的持续讨论,纽约市议会于近期批准了布鲁克林威廉斯堡(Williamsburg)海滨项目“河之环”的总体规划。“河之环”项目由 Two Trees Management 和 BIG 以及 James Corner Field Operations 共同合作、深化、并经历了多轮方案修改,最终的设计囊括了超过150个额外的老年人经济适用房单元、一个环保基金会以及一个专门为基督教青年会(YMCA)社区服务的空间,并“以增强与公共滨水区的连接性、恢复自然栖息地、提高城市滨水区弹性空间的品质、以及改变纽约人与东河(East River)的互动方式”为设计准则。

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Belas Artes À La Carte 与 ArchDaily 联合提供该流媒体平台一个月免费观影服务

Belas Artes À La Carte 是专为电影爱好者打造的流媒体平台。其目录包含约 400 部作品,汇集了来自世界各地、各个时期的电影:不仅有当代新作、经典影片、邪典电影(cults)、大师之作和屡获殊荣的佳片,更收录了那些值得反复品味、直击影迷心灵的荧幕经典。

该平台的另一大特色是其电影展映。最近,À La Carte 推出了涵盖法国、意大利、韩国、西班牙和瑞士电影的特别专题。深知建筑与电影之间紧密而丰硕的联系,ArchDaily 与 Belas Artes À La Carte 达成合作,为读者提供为期一个月的平台电影目录免费体验!

荷兰团队设计“绿植屋面瓦”,可净化空气并为住宅降温

荷兰开发商研发出了一种“花园瓦”。这款“二合一”的产品有望将任何普通屋顶变成一片绿色绿洲,为居民带来诸多益处。 

与需要在屋顶上后期种植植物的传统绿化屋顶不同,这种瓦片本身就已经“自带”了植被。每个单元都覆盖着景天属植物和基质的混合物。而且最重要的是,它几乎不需要维护。 

美国建筑师协会(AIA)将2022年金奖授予 Brooks + Scarpa,2022年年度建筑事务所奖授予MASS Design Group

美国建筑师协会(AIA)董事会和战略委员会已将2022年金奖授予美国建筑师协会荣誉会士(FAIA)Angela Brooks 和 Lawrence Scarpa,以表彰他们对建筑理论和实践的持久影响。评委们还选择了 MASS 建筑事务所作为2022年 AIA 年度建筑事务所,这是 AIA 授予建筑事务所的最高荣誉。

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海外建筑地产化,Bjarke Ingels + Roni Bahar + Nick Chim 成立首家住房设计公司

丹麦建筑师 Bjarke Ingels 与房地产科技专业人士 Nick Chim 和 Roni Bahar 联手创建了 Nabr——这是一家新的住房公司,为居民提供具有一定规模的可定制和可持续的公寓,居民可以拥有公寓的产权。这家房地产科技初创公司在硅谷圣何塞第一区南部(SoFA)文化区的中心地带开发了其首个项目 SoFA One。该项目的居民可以使用 Nabr 的数字平台定制自己的专属空间,并有多种设计和金融方案可供选择。

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吕元祥建筑师事务所设计深圳全新TOD项目

吕元祥建筑师事务所(Ronald Lu & Partners)在深圳设计了一座全新的公交导向型开发(TOD)项目,旨在重塑赤湾港附近的一处旧工业区。该项目依托于该事务所在绿色建筑和TOD开发领域的丰富经验,提出了一项亲自然的设计方案,以期恢复该地区的自然生态。设计融合了住宅、商务、商业和教育设施,力求成为连接广东省、香港和澳门的粤港澳大湾区内的一处核心城市空间。

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Snøhetta 赢‘赫尔辛基城市广场’更新竞赛,多孔城市设计

Snøhetta 赢‘赫尔辛基城市广场’更新竞赛,多孔城市设计 - 主图
图片来源:Snøhetta

Snøhetta 赢得了赫尔辛基 Eliel and Asema 广场的城市更新设计竞赛,设计师将一个毗邻城市历史悠久的火车站前公共空间改造成为一个充满活力的中心枢纽。该方案与芬兰工作室 Davidsson Tarkela Oy 和 WSP 共同创作,旨在通过重新将城市肌理延伸至火车站并构建一个“多孔的新城市区域”来响应赫尔辛基“强化绿色出行”的相关政策,这样的“多孔城市设计”将会激活城市空间,营造出一系列更为丰富的室内外活动场所。

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Stefano Boeri Architetti 将地拉那学校改造为服务整个社区的复合功能空间

作为全新“地拉那2030总体规划”(Tirana 2030 master plan)的一部分, Stefano Boeri Architetti 打造了一种全新的学校模式,将其转变为一个全年无休、全天候向所有年龄段人群开放的场所。地拉那这一最新落成的项目成为了邻里生活的“新中心”。在白天,这里是供学生使用的校园;而在周末和法定节假日,它则转变为整个社区的休闲与聚会场所,并可在紧急状况下充当临时避难所。

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KCAP 设计冰岛机场区域总体规划

KCAP 公布了其在冰岛凯夫拉维克机场区域战略总体规划竞赛中的获胜设计方案,该规划涵盖了该国这一全球航空枢纽周边55平方公里的区域。该总体规划由KCAP联合 Felixx Landscape Architects & Planners、Kanon Arkitektar以及一个跨越多个领域的专业多学科团队共同制定。规划提出了“公私部门协作开发”的模式,旨在将机场周边的特定区域打造为该国可持续发展与经济战略的标志。

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铭记奴隶制历史,戴维·阿德贾耶负责设计巴巴多斯遗产区

铭记奴隶制历史,戴维·阿德贾耶负责设计巴巴多斯遗产区 - 主图
© Adjaye Associates

戴维·阿德贾耶被授命为巴巴多斯遗产区的首席设计师,该项目致力于记录和讲述奴隶制对巴巴多斯和西半球文化及国家的影响。该项目将建成包括一个纪念馆、一个博物馆和一个研究机构,后者主要负责介绍巴巴多斯在奴隶贸易历史中的关键作用,它是数百万被奴役的非洲人前往美洲的出发地。宣布设立遗产区与巴巴多斯向议会制共和国过渡密切相关,它是标志着巴巴多斯在宣布从英国独立五十多年后作为独立国家身份发展的一块基石。

Henning Larsen 公布‘成都蒲江新城市民中心’竞标方案,越来越平的尺度

Henning Larsen 公布‘成都蒲江新城市民中心’竞标方案,越来越平的尺度 - 主图
Courtesy of Henning Larsen

由成都蒲江自规局和城建投资有限公司组织的国际竞赛,于11月30日顺利召开方案评审会,Henning Larsen有幸在五家单位(Henning Larsen, Zaha, GMP, MVRDV, 肃木丁)中脱颖而出,被选为优胜单位之一。Henning Larsen认为在中国双碳目标下,蒲江项目业主方能以碳中和天府森林公园城市为目标,强有力推动低碳可持续设计,是极富有远见的举措。因此,本设计以建立“全方位”的可持续性设计为目标。用十大可持续性策略来规划、设计达到节能减碳的目标。营造可以引领未来的“新空间”、“新美学”、“新感知”。同时,将源自北欧的设计与全新的可持续理念相结合,让零碳生活成为美满蒲江的时代样板!

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了解2021年阿根廷国家空心砖建筑奖获奖者

该奖项由阿根廷中央建筑师协会(SCA)和红陶瓷工业商会(CICER)联合主办,旨在表彰以陶瓷砌块为核心材料的建筑创作,以及建筑师在相关项目和工程中所做的工作。通过展示以空心砖为主要材料的建筑作品,该奖项致力于推广空心砖在城市和乡村环境中的应用,使其成为一种具有长期可持续性的建筑元素。

MVRDV通过鹿特丹的临时干预项目,再次凸显屋顶空间的潜力

MVRDV通过鹿特丹的临时干预项目,再次凸显屋顶空间的潜力 - 主图
鹿特丹屋顶步道。图片由 MVRDV 提供

MVRDV公布了其在鹿特丹设计的一项临时装置,该装置将带领游客和城市居民漫步于多个屋顶之上,以此展现拓展公共空间领域所蕴藏的巨大潜力。该项目是与“鹿特丹屋顶日”(Rotterdam Rooftop Days)合作打造,将建设一座连接Bijenkorf百货大楼屋顶与世界贸易中心(World Trade Centre)裙房顶部的空中天桥。该项目将于2022年5月26日至6月24日“鹿特丹建筑月”期间向公众开放。

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Henning Larsen 为因斯布鲁克设计新大学建筑

Henning Larsen 事务所赢得了为因斯布鲁克管理中心 (MCI) 设计新大学建筑的竞赛项目,这将是该工作室在奥地利的第一个项目。MCI 成立于1995年,其在市中心的设施已经不能满足日益增长的使用需求,竟赛旨在建立一个统一的新校园,将现在分散在因斯布鲁克不同地点的许多院系聚集在一起。该设计由一个孤立的体块组成,没有背面或正面,每个立面都雕刻有多层空隙,与周围环境和阿尔卑斯山的框架景观建立了不同的联系。

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OMA 的虚拟艺术品 NFT 设计:迈阿密水下雕塑公园 ReefLine

OMA 的虚拟艺术品 NFT 设计:迈阿密水下雕塑公园  ReefLine - 主图
视频 NFT Coral Arena剧照,© OMA with Charlotte Taylor and Nicholas Préaud

OMA合伙人重松昌平(Shohei Shigematsu)与英国艺术家夏洛特·泰勒(Charlotte Taylor)和设计师 Nicholas Préaud 一起创造了一系列NFTs(非同质化代币)的虚拟艺术作品,其灵感来自为 ReefLine 项目设计的水下雕塑。受NFT市场支持气候前瞻性的文化机构 Aorist 委托,NFT珊瑚竞技场(NFT Coral Arena)视频呈现了对纪念碑的虚拟叙事,模拟了未来实体艺术品从抽象物体到支持水下生态系统的演变。这些 NFTs 虚拟作品在迈阿密艺术周期间揭幕,其销售所得将捐赠用于 ReefLine 项目的完成。

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塔林建筑双年展宣布史上首个由区块链资助的展亭为最新获胜装置

因不可预见的情况, 塔林建筑双年展宣布了其装置项目竞赛的新获胜方案:由 iheartblob 设计的 Fungible Non-Fungible Pavilion 展亭。该方案采用了一种全新的“去中心化与系统性”建筑设计方法,允许社区成员同时扮演设计者和投资者的角色,共同打造一座随时间演变发展的结构。 2022年塔林建筑双年展(TAB 2022)将于2022年9月至10月举行,开幕周为9月7日至11日。

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350%绿化率,Arup ‘香港碳中和塔楼’方案公布

Arup近日公布了香港的零碳商业塔楼设计方案,其高为230米,意在拥抱并推动香港于2050年实现碳中和的城市目标。塔楼名为“太古绿丝带(Taikoo Green Ribbon)”,将技术与自然融为一体,打造了全新代际的可持续工作空间,建立了一套完整的都市生态系统。塔楼立面为弧形PV材质,配有空中花园、藻墙和各种可再生能源。项目是一座高性能建筑,计划于建成后十年内实现碳中和目标。

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利伯塔多大道:布宜诺斯艾利斯市首条共享街道

解放者大道(Avenida Del Libertador)起点位于布宜诺斯艾利斯自治市的雷蒂罗(Retiro)区,向北延伸35公里至大布宜诺斯艾利斯北部的圣费尔南多运河(canal San Fernando)。该大道正致力于转型为一个对行人、骑行者、机动车驾驶员及公共交通乘客更加友好的空间。该改造方案提出回收行人空间、在道路两侧增设单向自行车道及公交候车月台、在绿化带中引入新树种,并采用新技术以优化机动车通行效率。

巴塞罗那瓦尔德希布伦医院院区改造正式启动

12月13日,瓦尔德希布伦科研所(VHIR)新大楼举行了奠基仪式,标志着该医院区向全新“科研之城”概念转型迈出了第一步。该规划方案由建筑事务所 BAAS Arquitectura 和 Espinet / Ubach 联合设计。

将不确定性转化为 FLEX 解决方案

本文作者为 Julia Mingorance,世邦魏理仕(CBRE)高级办公空间咨询顾问,毕业于IE建筑与设计学院战略室内设计硕士专业。

500多天前,我们的世界天翻地覆,生活方式在一夜之间彻底改变。我们被迫居家办公,告别实体办公室,开启了纯虚拟的协同工作模式。总的来说,各大企业在这些日子里惊讶地发现,员工仍能保持原有的生产力和工作成果,许多人甚至预言“办公室时代已经终结”。随着卫生状况逐步好转,许多公司已开始重返办公室,并尝试将远程办公与到岗办公相结合的不同弹性模式。远程办公的常态化,也让许多机构将其视为缩减办公空间、从而降低成本的契机。

传统上通过估算面积(平方米)来规划办公空间的概念正面临彻底颠覆。新的变量不断加入,使得企业对实际所需的办公空间大小充满了不确定性。

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