Gütsch 餐厅 / Studio Seilern Architects

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这家高端餐厅坐落于安德马特（Andermatt）上方海拔2362米处的居奇山（Gütsch），其阿尔卑斯风格的建筑拥有大面积的玻璃幕墙，可将哥达山（Gotthard）全景尽收眼底，室内还配备了开放式壁炉。这里的两家餐厅与地理位置一样精致：The Chedi Andermatt 酒店旗下的日本餐厅设有44个室内席位和45个露台席位；由 Markus Neff 主理的 Gütsch 美食餐厅则拥有66个室内席位，以及分布在两个露台上的145个室外席位。安德马特是瑞士乌里州（Uri）的一个山地村庄和市镇，位于圣哥达山脉（Saint-Gotthard Massif）的中心，也是瑞士南北与东西交通要道历史上的交汇中心。在经历了一段时期的衰退后，安德马特于21世纪初重新崛起，成为圣莫里茨（St Moritz）和格斯塔德（Gstaad）等著名滑雪胜地的有力替代选择。这一全新的起点也为该地区带来了对新设施的需求，以彰显其作为瑞士旅游新磁极的地位。