Rancho Cebú 酒厂 / ROOTSTUDIO

收藏这幅画！

+ 15

收藏这幅画！

来自建筑师。Rancho Cebú 蒸馏厂位于奥哈卡州中央山谷（valles centrales de Oaxaca）的特拉科卢拉德马塔莫罗斯（Tlacolula de Matamoros）小镇，该地区以生产梅斯卡尔酒（mezcal）而闻名。作为 Grupo Amantes 旗下的酒厂，其建筑面积达 3500 平方米，分布在三层空间内，坐落于一片占地 10 公顷的龙舌兰种植园中。该项目最核心的理念之一是对传统手工艺的坚持，这不仅体现在梅斯卡尔酒的酿造上，也体现在建筑本身的建造方案中。在这座综合体中，除了蒸馏厂和龙舌兰种植园外，还设有一个由奥哈卡艺术家 Luis Zarate 设计的高架水箱、一个柴火窑，以及紧邻其旁、用于生产梅斯卡尔酒的石磨。