Alica 面包店 / Studio Etienne Bastormagi

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当这家主打“从农场到餐桌”的餐饮兼烘焙品牌决定在迪拜朱美拉（Jumeirah）的 La Mer 港（Port de la Mer）开发区开设其首家旗舰店时，便邀请了总部位于贝鲁特的 Studio Etienne Bastormagi 操刀建筑设计。该工作室通过一系列战略性合作引领了这一项目，汇聚了来自该地区的众多设计师与艺术家，共同开启了关于土地、语境、材料性以及如何从本土文化中汲取灵感的对话。这一创意群体的目标是打造一种与该餐厅理念相契合的本土美学。设计采用木材、纸张和皮革等天然材料，使餐厅的整体美学基调以大地色系为主，呼应了其采用当地食材的菜单特色。