Hay 寿司餐厅 / Odami

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来自建筑师。Hay 寿司（Hay Sushi）坐落于多伦多繁华的央街（Yonge）与谢泼德（Sheppard）交叉口附近，是一家以高品质日本料理和轻松用餐氛围而闻名的社区餐厅。Odami 事务所有幸为其重新设计了位于春园街（Spring Garden）的新店，新址的容纳人数比此前翻了一番。我们的设计旨在将该品牌菜品所蕴含的“大音希声”般的自信——构图强韧、注重细节而不流于繁复——转化为一处兼具温度、舒适感与亲切感的迷人空间，在致敬的同时，进一步强化餐厅原有的社区纽带。