La Vaca Steakhouse / Giuliano Marchiorato Arquitetos

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Descrição enviada pela equipe de projeto. O La Vaca Steakhouse tem o conceito de dualidade da busca pela origem do churrasco na América Latina e a busca pela arquitetura contemporânea. O projeto arquitetônico buscou de maneira moderna o projeto puro de dois blocos retangulares opacos, setorizados no programa proposto. O bloco esquerdo consiste no açougue, cozinha e instalações sanitárias, um bloco de serviço. O bloco direito consiste na sala de jantar e no bar de bebidas, um bloco social.