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Arquitetos: ODAmx, Rubén Valdez
- Ano: 2022
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Fotografias:Gillian Garcia, Rafael Palacios
Descrição enviada pela equipe de projeto. Situado no bairro de Santa Tere, em Guadalajara, o Xokol é um restaurante no qual o ato de comer se transforma em um ritual coletivo. A arquitetura do espaço atua como catalisadora da reinterpretação das tradições culinárias mexicanas e de uma experiência gastronômica comunitária, na qual os limites entre clientes, funcionários e o preparo dos alimentos são inexistentes.
