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Arquitetos: Partisans
- Área: 9500 ft²
- Ano: 2020
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Fotografias:Nic Lehoux, Jonathan Friedman
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Fabricantes: American Standard, Sika, Tremco, Uponor, Sherwin-Williams, panoramah!®, Access Lighting, Altro, Atlas Meridian Glassworks, AutoDesk, Beghelli, Blueskin, Cle Tile, Contect, Creative Systems Lighting, Crestron, Delta Faucets, Design and Direct Source, Diffusion, GP/DensGlass, +14
Descrição enviada pela equipe de projeto. O Gusto 501 é o mais recente restaurante da aclamada restauradora Janet Zuccarini, localizado no centro de Toronto. O escritório PARTISANS assumiu a responsabilidade de criar uma experiência de bar e restaurante sem precedentes, que fosse ao mesmo tempo escultural, experimental e altamente funcional. Inspirando-se no caráter industrial do bairro e na implantação da antiga garagem de carros que ocupava o lote, a equipe de arquitetura projetou um marco contemporâneo marcante para essa região badalada. A fachada é uma imensa parede de vidro com abertura deslizante vertical que cria ventilação natural para o restaurante, emoldurada por duas paredes de terracota e aço. Inspirado nas origens italianas de Zuccarini, o PARTISANS trabalhou com a terracota para definir a identidade estética do interior.
