Restaurante La Hermosa de Alba / Zooco Estudio

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Descrição enviada pela equipe de projeto. O estabelecimento localiza-se na rua Tetuán, em Santander, em um dos pontos mais movimentados da atividade gastronômica da cidade, onde predominam os restaurantes tradicionais especializados em peixes e frutos do mar. Nesse cenário, o “La Hermosa de Alba” propõe uma culinária diferente, baseando-se nos produtos locais, mas aplicando técnicas culinárias distintas, em um ambiente descontraído, inovador e fresco.