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Arquitetos: Aterier Salt, Koyori
- Área: 23 m²
- Ano: 2019
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Fotografias:Junichi Usui
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Fabricantes: ModuleX
Descrição enviada pela equipe de projeto. Uso do edifício: monaka e chá. Uma loja apenas para viagem, baseada no conceito de “coisas boas do Japão”, que propõe uma forma moderna de desfrutar do chá e do monaka (doces japoneses compostos por hóstias recheadas com pasta de feijão doce), que são profundamente enraizados na cultura japonesa. Os monaka são recheados com ingredientes sazonais escolhidos pelo chef, criando a imagem de belas “frutas” em tamanho de mordida que encantam os olhos e o paladar. Já o chá é preparado com folhas cuidadosamente selecionadas para harmonizar com cada monaka, sendo servido na hora diretamente do bule, em um estilo que permite aos clientes levá-lo consigo como se fosse um café.
