Restaurante Meroma / Oficina de Práctica Arquitectónica

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Descrição enviada pela equipe de projeto. Localizado no coração da Colonia Roma Norte, o restaurante encontra-se em um dos bairros mais populares da Cidade do México. O imóvel é uma casa peculiar de 1980 que se destaca por sua fachada distinta de janelas ovais e um par de velhas árvores que permitem vislumbrar uma pequena parte do edifício a partir da rua. O Meroma tem uma área de 160 m² dividida em três espaços principais, cada um muito diferente do outro, criando diversas atmosferas em um mesmo lugar. A intervenção radical na antiga casa ficou a cargo do escritório OPA - Oficina de Práctica Arquitectónica -, liderado por Rosalía Yuste e Diego Mañón, que trabalharam em uma proposta de projeto guiada pelas necessidades e pelo conceito que os chefs tinham em mente para o restaurante.