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Arquitetos: Studio Dali Architects
- Área: 1091 m²
- Ano: 2021
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Fotografias:Arch-Exist
Antiga Oficina de Alimentos Locais: Os beirais em cascata sobre o riacho. Ficamos impressionados com a diferença de altura do terreno, as cinco árvores no pátio, o bambuzal crescendo no talude, a topografia singular com o riacho em frente à porta e a estrada nos fundos, além das hortas do outro lado do rio. Alinhados com as demandas da aldeia, idealizamos o conceito de uma "Bacanal sob os beirais", onde a produção principal se concentraria em tofu, bolo de gergelim e macarrão gelado, mas que também contasse com um espaço compartilhado de produção aberta e área de exposição, trazendo a atmosfera da tradicional feira da aldeia para o espaço aberto sob a cobertura para criar uma experiência inovadora. Como a topografia do terreno é alta ao longo da estrada e baixa junto ao riacho, o programa de todo o edifício foi dividido conforme os fluxos de produção e de lazer, posicionando a entrada principal perto do cruzamento da estrada, mantendo certa distância da ponte.
