-
Arquitetos: PADSTUDIO
- Área: 100 m²
- Ano: 2020
-
Fotografias:Rongkun Chen
O Conceito do Garden Tour
A Mother Chang's Handmade Bakery é uma padaria e cafeteria com características locais únicas, que segue o conceito de panificação artesanal. Com base na filosofia de negócios da proprietária, propusemos o conceito de "desacelerar". Esperávamos que o local não apenas fornecesse alimentos, mas, acima de tudo, fosse um espaço onde os visitantes pudessem mudar para outro estado de espírito logo após passar pela porta de entrada, deixando para trás a rua barulhenta. Assim, tentamos projetar este espaço com um layout dinâmico de "Passeio pelo Jardim" (Garden Tour), para descontrair quem entra, permitindo-lhes perceber e descobrir a beleza do espaço a cada passo. Além disso, esse tipo de experiência "lenta" também ressoa com a filosofia de operação de panificação puramente artesanal da proprietária.
