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Arquitetos: Francesc Rifé studio
- Área: 740 m²
- Ano: 2018
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Fotografias:David Zarzoso
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Fabricantes: Arkoslight, CARMENES, Ondarreta
Descrição enviada pela equipe de projeto. Aproveitando o espaço industrial de um antigo hangar de aviões, e com suas vidas anteriores no subconsciente, o projeto deste novo mercado de degustação, situado no distrito central do Eixample, em Valência, baseia-se nas sensibilidades históricas e culinárias da cidade. Em parceria com Valentín Sánchez Arrieta, o estúdio criou um conceito renovado de mercado baseado na honestidade, tanto dos materiais quanto do produto.
