Restaurante Ōkinaki / Meius Arquitetura

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Descrição enviada pela equipe de projeto. Em 2021 o restaurante Ōkinaki inaugurou sua primeira versão, ocupando um imóvel de esquina que, por anos, deu espaço a um antigo bar da região. “Ōkina ki” (“grande árvore”, em japonês), além de fazer referência a uma das culturas que mais inspiram sua culinária, também presta homenagem ao enorme ficus enraizado na calçada. Inspirado nos izakayas (bares tradicionais no Japão, equivalentes aos nossos botecos), o restaurante precisava inicialmente de um espaço contido, priorizando a estrutura técnica da cozinha para atender a demanda por deliverys vivenciada na pandemia.