
Les Avanchets es una ciudad en Suiza donde la mayoría de las personas cultivan sus propios alimentos en huertos domésticos. Además del cultivo, el intercambio de alimentos también es muy común: quienes tienen excedentes de zanahorias los cambian por coles o limones y, de este modo, se garantiza una alimentación saludable y variada, libre de pesticidas.

