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Arquitectos: SPEC
- Área: 64 m²
- Año: 2023
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Fotografías:Kenta Hasegawa
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Proveedores: K LIGHT STUDIO

Descripción enviada por el equipo del proyecto. El daifuku es un dulce tradicional japonés. En Aito-Denkimochiten, su daifuku especial se elabora con pasteles de arroz mochi siguiendo el mismo método de hace 100 años, sin aditivos ni conservantes, y se vende en el mismo lugar de siempre. Se consideran frescos por solo cinco horas, y el mochi, de una suavidad sorprendente, está relleno de una delicada y ligera pasta de frijol rojo.














