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Arquitectos: Studio GIMGEOSIL
- Área: 181 m²
- Año: 2024
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Fotografías:Kim Dongkyu
Descripción enviada por el equipo del proyecto. Una historia de alforfón, “Memil Danpyeon” - El alforfón (o trigo sarraceno) es uno de los granos que apenas se mencionan en la literatura coreana, la cual se centra predominantemente en la aristocracia. Esto se debe a que su carácter sencillo solía asociarse con un sabor rústico. Sin embargo, gracias a su robusta vitalidad, el alforfón destacó en el pasado como un alimento básico muy valorado, que permitió a la gente común resistir los duros inviernos y las dificultades.
