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Arquitectos: Studio Lagom
- Área: 3500 ft²
- Año: 2018
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Fotografías:Photographix | Sebastian + Ira
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Proveedores: Ferrocement, Fly-ash brick, Waste Indian Natural Stone, wood scrapyard

Descripción enviada por el equipo del proyecto. Puede que Surat no tenga tanta escasez de espacio como las metrópolis indias de Bombay y Delhi, pero en la tipología de restaurantes predomina el funcionamiento en entornos cerrados y climatizados. Esto no significa que no existan restaurantes con una sección significativa al aire libre, pero estos suelen limitarse a establecimientos principalmente utilitarios que prestan escasa atención a la "creación de lugares".














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