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Arquitectos: TOPOS DESIGN
- Área: 42 m²
- Año: 2021
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Fotografías:Runzi Zhu
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Proveedores: Changyun, Jinqiao, Xiehe
Descripción enviada por el equipo del proyecto. Estuvimos profundamente involucrados en la selección del sitio para la primera tienda al inicio del proceso de diseño. Tras rechazar sucesivamente varios puntos de gran afluencia bajo la lógica comercial tradicional, finalmente elegimos More Than Eat (en lo sucesivo, MTE), ubicado en el No. 758 de Julu Road, en el distrito de Jing'an, Shanghái. La revista The Bund propuso el concepto del vecindario Jufuchang en su reportaje especial de 2014, y hoy en día esta zona se ha convertido en uno de los barrios más vibrantes de Shanghái. Al mismo tiempo, MTE representaba la antigua gloria del barrio: un espacio gastronómico que reúne platillos de todo el mundo. Además, su modelo operativo de “gastronomía +” se ha convertido en la memoria identitaria de esta zona. Debido a la rápida renovación urbana en China, aunque el vecindario de Jufuchang aún existe, MTE está envejeciendo y resulta fundamental introducirle nuevos contenidos y eventos. Por lo tanto, en la primera tienda WAT ubicada en Julu Road, planeamos utilizar una narrativa espacial minimalista para inyectar una gran vitalidad en un volumen diminuto.
