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Arquitectos: TasteSpace Co., Ltd.
- Área: 700 m²
- Año: 2024
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Fotografías:Jinnawat Borihankijanan
Descripción enviada por el equipo del proyecto. TasteSpace recibió el encargo de diseñar Another Smith, el restaurante de segunda generación de Kapor Pla Rim Moei, un establecimiento de gran éxito en la provincia de Tak. Este proyecto se inspira en el legado y la reputación de los padres del propietario, quienes construyeron su éxito en torno a sus platos emblemáticos de buche de pescado. El nombre "Another Smith" proviene del apellido del propietario, Smithikorn, una familia de origen tailandés-chino que ha logrado un gran éxito en la gastronomía de esta fusión. TasteSpace se inspiró en los sellos familiares tradicionales chinos para el diseño del logotipo, utilizando el rojo como color principal —que simboliza la buena fortuna en la cultura china— en combinación con el azul, inspirado en las escamas de pescado, como reflejo de las recetas secretas de la familia a base de pescado.
