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Arquitectos: Bruzkus Greenberg
- Área: 230 m²
- Año: 2020
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Fotografías:Robert Rieger
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Proveedores: Forbo, Kvadrat, Lumo Tubo, Plase Wait to be Seated, Valerie objects
Descripción enviada por el equipo del proyecto. Ester Bruzkus Architekten abordó el diseño del nuevo restaurante REMI en Berlín-Mitte, para los chefs Lode van Zuylen y Stijn Remi, utilizando materiales arquitectónicos de alta calidad, cuidadosamente seleccionados y trabajados con una rigurosa atención al detalle. Esta propuesta coincide plenamente con la manera en que los chefs seleccionan los ingredientes para elaborar sus platos, por lo que el éxito del proyecto radica en la sinergia entre el equipo de arquitectura y los cocineros. El diseño busca enfatizar la simplicidad y la calidad, potenciando una experiencia gastronómica auténtica, directa y divertida.
