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Arquitectos: External Reference
- Área: 85 m²
- Año: 2023
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Fotografías:Filippo Bamberghi
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Proveedores: External Reference
Descripción enviada por el equipo del proyecto. La firma de arquitectura con sede en Barcelona, External Reference, liderada por el arquitecto italiano con doctorado Carmelo Zappulla, ha sido encargada de diseñar CAAA por Pietro Catalano, el segundo restaurante del aclamado chef Pietro Catalano. Situado en Lucerna, Suiza, el espacio ofrece una experiencia exclusiva que fusiona gastronomía, diseño y tecnología. La colaboración entre Zappulla y Catalano muestra un diseño vanguardista, narrando una historia de artesanía y estableciendo el ambiente para una experiencia gastronómica distintiva que involucra todos los sentidos. Inspirándose en las ricas tradiciones culinarias de la región transalpina y en el paisaje mismo, External Reference creó un interior que rinde homenaje a la magnificencia de los Alpes. Con una extensión de 85 m2 y capacidad para hasta 16 comensales, el área de comedor del restaurante se caracteriza por una paleta de colores predominantemente blancos.
