维多利亚（Victoria）是一座以花卉园艺闻名的加拿大城市。这里气候宜人，适合栽培各类花卉，因此被誉为加拿大的“花都”或“花园城市”。然而，新冠病毒大流行在一定程度上改变了这一景象。鉴于当下人们对自种食物的兴趣显著增加，市政府的园艺团队开始优先培育蔬菜幼苗，并免费发放给市民。

在瑞士小镇雷阿旺谢（Les Avanchets），大多数居民都会在自家菜园里种植食物。除了自给自足，邻里间交换多余食材也十分普遍：比如用多余的胡萝卜换取卷心菜或柠檬。这种互通有无的方式，确保了每位居民都能享用到健康、多样且无农药残留的食品。

由 Drawdown 项目 发布的一项研究表明，此时此刻，我们拥有至少76种可立即施行的解决方案来遏制气候变化。这些方案相对简单，且其实施成本远低于不采取任何措施所带来的代价。