DORAE KNOT 咖啡厅 / Studio GIMGEOSIL

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“Dorae 结”（Dorae knot，多来结）是韩国传统基础结艺之一，意指将一个结与另一个结相连，或标记结艺的起点与终点。在韩语中，“Dorae”一词通常用于表示时间或机会的临近。“Dorae Knot”是 Ryan Kim 先生执导的首家咖啡馆，他在款待业的多个领域拥有深厚的资历。作为他职业生涯的“第一结”，“Dorae Knot”以其沉稳而富有活力的性格为蓝本，融入了线性的形态（gestaltung）与网格系统。