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Kyoto, 日本
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建筑师: Aterier Salt, Koyori
- 面积: 23 m²
- 项目年份: 2019
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摄影师:Junichi Usui
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厂家: ModuleX
建筑功能：最中（monaka）与茶。这是一家外带专营店，以“日本之美物”为理念，旨在提倡一种现代的茶与“最中”（一种深受日本文化喜爱的传统甜点，由晶莹的糯米饼壳包裹着甜蜜的红豆沙馅料制成）享用方式。店内的最中融入了主厨精心挑选的季节性食材，宛如一颗颗精致小巧的“果实”，不仅令人大饱眼福，更取悦了味蕾；而茶饮则选用经过严苛甄选的茶叶，以便与每款最中进行完美搭配，并采用现冲现泡的形式，让顾客能够像携带咖啡一样随身携带。
