Central 餐厅 / Estudio Rafael Freyre

Central 餐厅 / Estudio Rafael Freyre - 建筑图, 视窗 — © Eduardo Hirose

审稿编辑 Clara Ott

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建筑师: Estudio Rafael Freyre
面积: 3600 m²
项目年份: 2018
摄影师:Eduardo Hirose, Juan Pablo Murrugarra
厂家: Bozovich, Hilite, Lima Sound, Vantage

Central 餐厅 / Estudio Rafael Freyre - 4 的图像 27 — © Eduardo Hirose

这一当代建筑项目的核心在于对传统技艺的复兴，以及对展现秘鲁多元生态系统材质的探索与应用。设计将位于秘鲁海岸巴兰科（Barranco）区的一座历史悠久的宅邸，改造成一个不同时代与材质并存的独特空间。该建筑融合了四个不同而又互补的餐饮项目，均由主厨维尔希里奥·马丁内斯（Virgilio Martínez）和皮亚·莱昂（Pía León）主持，它们分别是：Central餐厅、Kjolle餐厅、Mayo酒吧以及Mater Iniciativa研究中心。

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Estudio Rafael Freyre

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项目项目建成选定的项目酒店建筑餐饮建筑餐厅秘鲁

于2019年二月, 10

引用: "Central 餐厅 / Estudio Rafael Freyre" [Central Restaurante / Estudio Rafael Freyre] 10 2月 2019. ArchDaily 中文版. Accesed . <https://www.archdaily.cn/zh/1084839/central-can-ting-estudio-rafael-freyre>