Alimentar-se exige um esforço colossal que gera um impacto maior do que qualquer outra atividade que realizamos. Observar o mundo através dos alimentos pode nos ajudar a compreender a inter-relação entre diversos fatores que intervêm na cidade e influenciam nossas vidas: as grandes infraestruturas dedicadas à mobilidade e ao transporte, a energia, as mudanças climáticas, a saúde e a epidemia de obesidade, o poder das grandes multinacionais de produção, distribuição e venda, a urbanização...
Nesta edição do URBANBATfest, convidamos a participar de uma reflexão coletiva sobre a relação entre a comida e o espaço, sobre como os alimentos moldam nossas cidades e sobre o tipo de respostas que podemos imaginar a partir dos cruzamentos entre a arquitetura, o urbanismo, as ciências sociais e as práticas artísticas e culturais.
