Esta formação fornecerá aos profissionais participantes as competências necessárias para desenvolver espaços gastronômicos que se tornem referências comerciais escaláveis no mercado e uma verdadeira experiência para os clientes. Nossa proposta surge com o objetivo de preencher uma lacuna profissional no campo do design, uma vez que, atualmente, são geralmente os fornecedores de equipamentos para hotelaria ou empresas de construção que realizam o projeto técnico, em vez de contar com profissionais especializados que potencializem o conceito de design e considerem variáveis como a estratégia de design e o marketing de experiências. A qualidade do setor melhora com profissionais capazes de traduzir a narrativa de uma marca no espaço.
Destinado a estudantes e profissionais autônomos/as de arquitetura e design em geral (design de interiores, comunicação visual, design gráfico e consultores/as) que, por razões acadêmicas ou profissionais, desejem conhecer ou especializar-se nesta área para atuar com eficácia neste setor em constante mudança.
