A segunda edição da Room se reunirá na Cozinha; um espaço que saboreia as possibilidades tanto da apreciação cultural quanto da contaminação cruzada, servindo sustento básico e ocasiões especiais. O paladar aqui é significativo, embora subjetivo, com sua língua de aço inoxidável perpetuamente limpa em uma tentativa de purificar o paladar. Resíduos sutis de gênero, classe, trabalho, raça e clima aderem ao pano entre germes e grãos de sal.
A cozinha é um volume de geografias complexas. Conteúdos envoltos em suas peles naturais e sintéticas reúnem-se de paisagens distantes e próximas para pousar nas bancadas do coração da casa, para descansar brevemente nas prateleiras de lojas de conveniência na metrópole e para repousar ansiosamente nas cubas de prata aquecidas em um buffet em um trecho vazio de rodovia.
