Restaurante IPPUDO Vietnam / Takashi Niwa Architects

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Ippudo Vietnam – un espacio social entre una pantalla multicapa de vegetación y palillos de madera - Alejado del bullicio del centro de la ciudad de Ho Chi Minh, Ippudo Vietnam se ubica en el Distrito 7, a 8 km hacia el sur. Esta es la primera sucursal de un restaurante japonés de ramen y se sitúa en un desarrollo residencial emergente. Adyacente a una piscina de acceso público, se trata de un proyecto de renovación en el que una estructura de acero existente de dos pisos y 8 metros de altura, con un área de 540 m2, se convierte en un restaurante con un espacio semiabierto. El sitio se encuentra en una zona de rápido y monótono desarrollo urbano que, con sus edificios residenciales de gran altura, ha dejado de lado la relación con su entorno.