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Descripción enviada por el equipo del proyecto. Diletto es un local gastronómico ubicado en el barrio de Almagro, Ciudad de Buenos Aires. Esta marca, que ya cuenta con un primer local en Mataderos diseñado por nuestro estudio en 2019, se enfrenta al desafío de crear una identidad que refleje la tradición de las pastas frescas, combinada con una experiencia moderna de comida rápida. El nuevo local se sitúa en una zona de alta afluencia peatonal, especialmente cerca de hospitales, lo que intensifica la dinámica del espacio. Su diseño alargado y longitudinal se complementa con un patio en el fondo, que proporciona ventilación e iluminación natural, convirtiéndose en un elemento clave en la propuesta.
