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Arquitectos: cupla arquitectura - Lucia Vallve & Tomas Mielnikowicz
- Año: 2024
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Fotografías:Federico Kulekdjian
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Proveedores: Kohen Iluminación., Quadri
Descripción enviada por el equipo del proyecto. Burrote es una panchería gourmet situada en el corazón de Valentín Alsina. Este proyecto nace con la idea de recrear la esencia del carrito de comidas barrial, logrando la reminiscencia a la infancia, los clubes deportivos de barrio y el disfrute de la comida que ofrecen los itinerantes gastronómicos. Se busca evocar esos momentos familiares y de amistad, capturando y reuniendo lo lúdico, lo contemporáneo, y la gastronomía callejera tradicional argentina.
