Rocco´s se construye a partir de un elemento ordenador, central y protagónico que define el carácter de la pizzería, una barra como protagonista del espacio donde se constituyen la cocina y el lugar del ‘pizzero’. El perímetro se construye con un asiento corrido a modo de un “dinner” donde las mesas son las que se van modulando según la cantidad de gente que usa el lugar, a su vez este asiento esta orientado hacia el elemento central; la barra. Este asiento corrido esta definido por un perímetro de cielo falso en una altura mas baja que acoge al usuario, a su vez permite la colocación de una grafica que relata la historia de Rocco´s, este personaje ficticio que emigra de Italia para establecerse en New York.
