以手思考:Atelier CRAFT 谈设计与制作

材料承载着怎样的叙事?手艺人留下的可见“痕迹”又如何与制造工艺及工业化展开对话? 在设计与建造之间,“以作启思”(thinking through making)可以成为设计哲学的主导原则。通过将木材、工业材料和循环利用的物品相结合,Atelier CRAFT 的设计方法扎根于“可逆建筑”,并受其宣言的启发:“通过制作转化设计。”这家位于巴黎圣旺(Saint-Ouen)的事务所致力于探索人与材料、制作行为以及制造工艺之间的关系。

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Atelier CRAFT 成立于 2016 年,专注于文化、商业和社会背景下建筑、设计和场景设计的交叉领域。该事务所还探索了循环设计,特别关注物品、装配件、材料的重复利用以及手工艺的传承。通过打破学科间的壁垒,每一个项目都成为构建共同叙事和开发全新合作方式的契机。

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AMBACTOS 厨房空间,未来大使馆 / Atelier Craft. 图片 © Alexandra Mocanu

最能体现该工作室哲学的一个项目是“AMBACTOS,未来的使馆厨房”(2025年)。项目深知文化和手工艺的传承取决于对创造者的重视,因此将工匠置于外交代表机构的核心位置。在这里,厨房成为款待的空间,也是展示法国烹饪艺术的舞台。

该工作室从当代议题的角度重新思考装饰的概念,重新定义了权力和代表性的视觉语言。原材料手工艺、手工技能、技术专长和环保责任成为外交空间的核心定义元素。例如,接待亭的骨架采用了从旧农场拆除时回收的橡木制成的木结构,而塞夫尔国家制造厂(Manufacture of Sèvres)的花瓶模具则被重新诠释为一盏吊灯。

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AMBACTOS 厨房空间,未来大使馆 / Atelier Craft. 图片 © Alexandra Mocanu

在与 Atelier CRAFT 的对话中,我们深入探讨了他们的创作过程,他们如何通过手工艺赋予不同元素以新生,以及手艺人的温度在当今建筑实践中的价值。

ArchDaily(Agustina Iñiguez):你们的设计创作过程是如何开始的?哪些文化、社会或经济因素激发了你们的创作灵感?

Atelier CRAFT:我们的设计过程总是始于一个故事:我们会深入研究历史、社会和文化叙事。正因如此,我们对每个项目或客户的选择总是深深植根于其具体背景,无论是通过材料还是历史典故。经过多年的制作实践,我们也开始定义属于自己的建造语言,并清晰地意识到我们的执念所在:对旧物的重塑、原材料的纯粹之美,以及手工艺。

我们用一句话来概括我们的哲学:通过制作转化设计。

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New Balance Citadium Caumartin 零售店 / Atelier Craft. 图片 © Alexandra Mocanu

AD:手工艺在你们的项目中扮演着什么角色?它如何影响建筑体验?

AC:我们拥有一种融“设计”与“制作”于一体的混合创作实践。从一开始,将设计与制作紧密结合就是我们一直秉持的指导原则。这也是最初让我们聚在一起的原因:我们需要挑战各自的工作领域,打破建筑、设计与手工艺之间的边界。

设计工作室与工坊的紧密交融,使我们能够以一种非常有机且自由的方式进行创作:我们不需要把所有东西都画出来,因为大多数设计解决方案都是在工坊实验的过程中自然涌现的。

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L’Atelier Birkenstock / Atelier Craft. 图片 © Adrien Ozouf

坦白说,我们从未将自己定义为手艺人,因为我们的目标并非在某一特定领域深造专门的技能。然而,手工艺对我们影响深远,因为它培养了我们与材料及制造工艺之间的特殊关系。

由于我们致力于让结构、材料、构件以及所有技术环节都清晰可见、易于理解,这或许确实影响了建筑体验。人们常和我们提起某种所谓的“手作美学”,但这一结果不过是我们在建造过程中自然而然的结果。我们只是力求确保项目的可逆性,并提高建造过程的透明度,展现事物是如何被制造出来的。

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AMBACTOS 厨房空间,未来大使馆 / Atelier Craft. 图片 © Alexandra Mocanu

AD:在你们的几个项目中,原材料、手艺人的触感、技术技巧和环境责任都占据了核心位置。那么,循环利用带来了什么附加值?这些用于循环利用的材料是如何定义和采购的?

AC:这些年来,我们将材料来源缩减为五种渠道:租用(用于临时项目)、借用(向客户或供应商)、购买二手、使用我们自己工坊的库存,以及在始终确保可逆性前提下购买新品。根据项目的不同,我们会尝试围绕其中一个或几个选项来寻找最合适的流程。

尽管这种环保承诺贯穿了我们的所有项目,但这本身并不是终极目的。它并不能免除我们讲好故事、构建美好愿景或进行创新的使命。

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New Balance Citadium Caumartin 零售店 / Atelier Craft. 图片 © Alexandra Mocanu

既有物件提供了历史性的连接,如果一切从零开始设计,我们可能根本无法想到这些连接。这对于工作室来说是源源不断的灵感泉源。对我们而言,使用古董物件或元素,是我们保护并致敬手工艺传统及历史匠人的一种方式。不过,我们始终在避免陷入简单的拼贴与模仿;既有的材料或物件只是一个起点,我们必须将其转化为顺应我们这个时代的现代用途。

AD:在设计与执行之间,材料及其制造工艺是如何融入空间体验的?手工艺与工业系统之间的对话又是如何构建的?

AC:我们的工作处于手工和半工业化之间。工业因其高效和优化而令人着迷,但其局限性在于缺乏对具体情境的适应性,往往会让一切变得去特异化。相反,DIY(自己动手)虽然能保证独特性,却难以复制。我们的目标是向工业提出质疑,收回其技术专长(know-how),并探索如何将其应用于更小、更契合具体语境的尺度。通过将手工艺与大众生产这两个世界融合,我们能够构想出既经过优化又符合具体语境的应对方案。

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L’Atelier Birkenstock / Atelier Craft. 图片 © Adrien Ozouf

例如,在我们为勃肯(Birkenstock,2025年9月)设计的最新项目中,鉴于我们的客户是一家软木鞋底制造商,我们选择使用回收软木。通过与辅助性工业材料(铝制泥瓦靠尺和中密度纤维板 MDF)相结合,我们试图让这一理念显性化,使每个人都能直观地理解这些物品和家具是如何制造出来的。我们创造的所有空间都必须成为叙事的载体。

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L’Atelier Birkenstock / Atelier Craft. 图片 © Adrien Ozouf

AD:你们如何处理循环性——在保持结构完整性和功能性的同时,为每个空间塑造独特的个性?

AC:对我们来说,在具有独特个性的新项目中使用既有、循环利用或库存材料并不矛盾。由于我们使用的是原材料,我们可以根据需要对其进行改造,从而让它们为新的叙事和可持续愿景做出贡献。循环性是一个前提,它不应该支配空间。材料在循环,但每个项目的叙事和用途都是独一无二的。

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Palanquin 1804-2024 / Atelier Craft. 图片 © Atelier Craft

AD: 正如《轿子 1804-2024》(Palanquin 1804-2024)突出了时间、技术和材料的交融,在你们的实践中锻造出全新的想象力图景一样,过去时代的叙事是如何通过手艺人的劳作与当代当下展开对话的?

AC:在《轿子 1804-2024》这个特定项目中,能与一件制作精良的 19 世纪名贵家具合作是一次非常有趣的经历。在把它运到工坊之前,我们只在照片上见过它,完全不知道该拿它怎么办。当我们真正拿到它时,其纯手工制作的特质让我们意识到,要想尊重原作者的劳动,我们可以对其进行哪些改造,哪些绝对不能碰。当时,它的设计是完全可拆卸的。尽管已经有 220 年的历史,这件书桌依然保存完整,品相极佳。我们的想法是在向原作者的手艺致敬的同时,融入我们自己的印记。

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Palanquin 1804-2024 / Atelier Craft. 图片 © Alexandre Valentino

我们用一个新的结构将其重新组装,赋予了它全新的叙事和用途,但它依然可以完全恢复到原本的模样。

通过这种方式,我们的目的是创造出借鉴过去、超越时间的物品和空间,我们试图将它们调整以适应当前的用途,从而使其能够延续到未来。我们的工作正是试图将这三个时间维度调和一致。

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Palanquin 1804-2024 / Atelier Craft. 图片 © Alexandre Valentino

你对手工艺的未来有何愿景?它又如何能够进一步融入建成环境?

首先,正如我们在 Atelier CRAFT 所实践的设计方式一样,我们希望能实现心与手的和解。我们希望手工艺、设计和建筑等学科之间能够更具渗透性,并倡导实践之间拥有更多的跨界融合。

AC:这意味着,以手艺为基础的学习无疑需要被重新引入建筑学课程中。当今建筑生产的规模、时间表和经济性迫使我们依赖尽可能工业化的方法。而转向旧建筑的改造,在更大建筑尺度上正与我们的实践不谋而合。

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AMBACTOS 厨房空间,未来大使馆 / Atelier Craft. 图片 © Maurine Toussaint

改造既有结构需要不断的适应与调整,这自然会带来更多的手工艺,或者至少是手工艺与工业的结合。手作需要敏捷的实验和持续的适应。它更关乎过程而非结果。而如果我们愿意投入资源和时间,这种方法可以应用到所有尺度之上。

本文是 ArchDaily 关注主题:手艺建筑:数字化时代的手作故事的一部分。每个月,我们都会通过文章、采访、新闻和建筑项目来深度探索一个主题。我们邀请您了解更多关于我们的 ArchDaily 关注主题。正如往常一样,ArchDaily 欢迎读者的投稿;如果您想提交文章或项目,请联系我们

本文作者为。译文由 AI 提供支持。

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引用: Iñiguez, Agustina. "以手思考:Atelier CRAFT 谈设计与制作" [Thinking Through the Hand: Atelier CRAFT on Design and Making] 01 9月 2026. ArchDaily 中文版. (Trans. Romullo Baratto) Accesed . <https://www.archdaily.cn/zh/1184259/yi-shou-si-kao-atelier-craft-tan-she-ji-yu-zhi-zuo>

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